一年吃掉2万亿:网红零食来袭,你开卖了吗?

时间:2019-06-24 15:19       来源: www.k1wh.cn

网红零食热潮来袭

前不久,#国人一年吃掉2万亿元零食#登上微博热搜,网友们纷纷表功:“我肯定做了贡献。”


提起“零食”,很多人觉得只是消遣和补充,没“存在感”。前不久商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示:


零食品类通过线上电商模式加速了市场渗透率,中国目前零食行业年总产值已达到22156.4亿元,预测到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。


随着人们消费方式日益多元化、休闲化,零食俨然成为消费中的新宠。以网红零食为代表,中国的零食行业正在以前所未有的速度爆发。而网红零食的蓬勃发展,牵引着新一批消费新主流的形成。

在今年高考之后的6月9日到11日三天,00后在天猫618的消费激增,其中就有42万00后购买网红零食。


自带流量
网红零食一上架便成爆款

在社交平台上,众多网红的推荐点评,不少食品脱颖而出,成为网红食品。


最近这款价格5.8元的奥雪咸蛋黄冰淇淋刚入夏,就成为抖音、微博、微信、小红书等社交平台上的网红冰淇淋


零食一旦被打上“网红”的标签,便会吸睛无数。

在淘宝上,一款名为“整箱猪饲料女生网红小吃”售价为69.9元,月销量达到了10万以上,光是评论就达到了69117条;三养火鸡面5袋组合售价24.9元,月销量15万以上,累积评价419463个......


在超市货架上看到“巨型猪饲料”和“单身狗粮”这一类零食,千万不要真的以为是买来给动物吃的。


网红零食火了,与其相关的吃播零食人气也居高不下。


“118元/个的魔鬼辣棒棒糖,我的妈呀,一进口就很辣,毫无甜味,直接辣了我的大舌头!尝尝这个68元的爆辣薯片,完全没反应嘛,退下吧!”


在抖音平台上,一个名为“风华绝代的石榴姐”的女吃播,她的作品基本上都是以网红零食试吃为主。其中网红零食麻辣、黑暗料理、冰淇淋等系列,平均点击量在10万左右。


网红零食特征明显


网红零食一般卖的是情怀和新鲜感——


依靠抢眼的外形和新奇概念打造单品,能使得产品更有辨识度,通过网络迅速传播,在消费者心目中形成记忆点。那网红零食靠什么来打造记忆点呢?


1、创新的产品口味

以前只吃过甜甜的冰淇淋,现在还有咸味的。白色的糕身,点缀着两个圆圆的蛋黄,奶香和咸蛋黄交织,就好像在吃一个冰的蛋黄流沙包。


只有你想不到,没有做不到的。是谁说甜咸不容?咸蛋黄冰淇淋的走红就是凭借着甜咸相融这个创新口味。


2、趣味化的名称

“单身狗”是一个网络俚语,特指没有恋爱对象的人,就是光棍的意思。同时,单身狗在词义上有自贬和自嘲的意味,带有诙谐的网络用语色彩。